„Lebensmittel sind Mittel zum Leben! Und jeder Einkauf ist Ihr Stimmzettel!“ – Das ist das Motto der Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel e.V. (IG FÜR). In ihrer aktuellen Mitgliederzeitschrift 02/2016 findet sich ein ausführlicher Artikel über den Bodenfruchtbarkeitsfonds.

Gegründet wurde die IG FÜR 1997 von Lebensmittelkaufmann Georg Sedlmaier in Fulda. Ziel des Vereins war und ist es, ein Bewusstsein für gesunde Lebensmittel, die im Einklang mit der Schöpfung stehen, bei Produzenten, Handel und Konsumenten zu schaffen. Die IG FÜR betrachtet Lebensmittel ganzheitlich von der Entstehung der Rohstoffe bis zum Teller des Verbrauchers. Dabei setzt sie sich für einen nachhaltigen und schonenden Umgang mit Böden, Pflanzen und Tieren bei der Erzeugung der Lebensmittel ein.

Der Verein organisiert jedes Jahr eine Fachtagung zu aktuellen Themen aus dem Lebensmittelbereich. Das 9. IG FÜR Symposium findet am 12. November im Morgensternhaus in Fulda statt und widmet sich dem Thema „Zukunft gestalten: Mit Qualität und Vielfalt“. Statt schlechter Nachrichten erwartet die Besucher ein Tag voll inspirierender Leuchtturmprojekte. Mit dabei ist auch Tobias Bandel, Mitglied des Beirates des Bodenfruchtbarkeitsfonds und Geschäftsführer von Soil & More International. In seinem Vortrag wird er „Nachhaltigkeitsstrategien in der Landwirtschafts- und Lebensmittelbranche“ vorstellen. Mehr zum Programm des Symposiums erfahren Sie unter www.ig-fuer.de.

Den Artikel zum Bodenfruchtbarkeitsfonds finden Sie hier zum Download. Veröffentlichung mit freundlicher Genehmigung der IG FÜR.